www.ahmadanwar3a.blogspot.com OK.. di postingan kali ini ane mau bagi tau manfa'at bengkuang
Bengkuang adalah sayuran yang berasal dari umbi akar, Ketika dimakan mentah, ia memiliki rasa yang ringan dengan tekstur renyah. Bengkuang dapat di makan mentah, Bengkuang juga dapat digunakan dalam tumisan masakan.
Berikut ini beberapa manfaat bengkoang dalam kandungan gizinya:
- Dengan kandungan kalori yang sangat rendah, hanya mmeiliki 35 kalori per 100 g. Namun, phyto-nutrisi yang berkualitas tinggi, terdiri dari serat makanan, dan anti oksidan dan sejumlah mineral, dan vitamin.
- Bengkoang menyediakan 4,9 mg atau 13% serat. Inulin merupakan karbohidrat lembam manis namun nol kalori.
- Bengkoang bertindak pada metabolisme di dalam tubuh manusia yang ideal bagi penderita diabetes
- Manfaat vitamin C yang larut dalam air menjadi anti oksidan yang kuat untuk membantu tubuh mencegah radikal bebas berbahaya, sehingga menawarkan perlindungan dari kanker, peradangan, virus batuk dan dingin.
- Bengkoang mengandung sejumlah kelompok vitamin B kompleks yang berharga seperti folat, riboflavin, piridoksin, asam pantotenat, dan thiamin.
- Bengkoang memberikan sejumlah mineral sehat yang penting seperti magnesium, tembaga, zat besi dan mangan.
- Bengkuang menyediakan sekitar 16 persen dari kebutuhan asam folat harian.
Ok gays itu saja postingan kali ini moga bermanfaat... tunggu postngan selanutnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar